1月10日，周末午间时分，焦作高新区文苑街道滨溪社区老年助餐中心内暖意融融。餐桌上，翠绿的西蓝花、鲜亮的番茄炒蛋、油润的红烧肉，晶莹饱满的白米饭，香气弥漫在空气中，暖意包裹着前来就餐的居民。

　　这份“舌尖上的幸福”，源于焦作高新区对社区居家养老服务的精准发力。为切实满足辖区老年人及群众的用餐需求，2025年3月，焦作高新区民政部门充分利用小区配建养老服务设施用房，打造滨溪社区居家养老服务综合体项目，并通过公开招标引进第三方专业运营公司，为群众提供助餐、日间照料、乐龄健康等全方位居家养老服务，而助餐服务正是其中的核心亮点之一。

　　“以前一个人吃饭冷清又麻烦，现在天天能和老邻居、新朋友一起吃上热乎可口的饭菜，热闹又暖心！”72岁的社区居民刘奶奶端着餐盘，笑着道出了不少老人的心声。

　　记者注意到，每位就餐老人手中都持有一张彩色助餐卡。据助餐中心负责人介绍，卡片颜色严格依据老年人健康档案划分：绿色对应普通饮食，红色则精准匹配低盐、低油或糖尿病等特殊饮食需求。分餐员会依据卡片精准配餐，同时提供“一人一策”的营养指导，让老年人既能吃得放心，也能吃得科学。

　　除了精准适配的堂食服务，该助餐中心还承担着“中央厨房”的职能，服务范围覆盖高新区6个社区。为提升服务效率、减少食物浪费，各社区每周六都会在“报餐群”提前公布下周食谱，居民可按需预订，社区则在提前一天汇总订餐人数并反馈给食堂，食堂据此精准备料，从源头避免“来了没饭吃”或“剩菜过多”的问题。次日11时前，助餐中心的送餐车便会准时出发配送，每个保温桶上都贴有专属食品安全封签，一旦发现封签破损，餐食将立即退回处理，全程筑牢食品安全防线。

　　一餐热饭暖胃，一方烟火暖心。如今，滨溪社区老年助餐中心的服务对象已不再局限于老年人，不少年轻双职工和“饭搭子”也成了这里的常客。“菜品多样还新鲜，荤素搭配一份才八元钱，干净卫生又省事，解决了我们上班族的吃饭难题！”一位前来打包的年轻人给出了直白又中肯的评价。

　　“小饭碗”里装着“大民生”。滨溪社区居家养老服务综合体通过创新助餐服务模式，让暖心饭菜的供应更可持续。助餐中心负责人说，项目运营以来，不仅显著提升了周边居民的幸福感与归属感，精心营造出群众“家门口”的幸福“食”光，也为高新区社区居家养老服务的优化提升提供了有益参考。

　　河南日报客户端记者 姬姣姣 通讯员 付凯明