近日，在河南郑州举行的2025乡村振兴与产业发展大会上，“河南农业强省建设成果展”集中展示了河南省生猪产业的最新成果。

  作为河南大农业产业的重要组成部分，河南生猪产业在河南省农业农村厅指导下，联合打造由高等院校、行业协会、上下游企业、科研院所等构建的“资源共享、风险共担、利益共赢”的产业生态圈。

  据介绍，2025年前三季度，河南全省生猪存栏4050万头、能繁母猪存栏378.8万头、生猪出栏4607万头、猪肉产量374万吨。生猪产业优势的持续巩固，不仅夯实了“中原粮仓”的民生根基，更激活了全产业链的价值裂变——“猪的全身都是宝”，一头猪可衍生200余种高附加值产品，在医药、工业等领域的应用不断拓展。2024年，全产业链产值突破3000亿元，生猪产值占全省牧业总产值的半壁江山，加工规模仍在持续扩容。

  从“养猪大省”到“生猪产业强省”，河南正以生猪产业链为支点，撬动生猪产业的高质量发展。当“中原猪肉”香飘全国，当猪产业成为乡村振兴的金色引擎，一幅“链动城乡、富农兴村”的壮丽画卷，正在中原大地徐徐铺展。