10月20日，河南省酸辣粉产业发展大会暨2024中国（通许）第三届酸辣粉行业大会在开封举行。会上，河南省酸辣粉产业联盟正式成立，并举行河南酸辣粉区域公用品牌运营授权仪式、酸辣粉行业标准立项启动仪式。

　　据介绍，通许县充分发挥区位、原料、技术、产能、品质等五大优势，形成了酸辣粉全产业链，具备日产酸辣粉240万桶、年产酸辣粉7.2亿桶的生产能力。目前，占地面积达2730亩的酸辣粉产业园区已开工建设，一期工程即将交付使用。通许县还成功举办“数商兴农·粉都通许”首届电商直播大赛，实现销售额600万元。

　　通许县委副书记、县长憨振强表示，力争到2025年，把通许县建设成为全国酸辣粉集聚发展先行区，全县酸辣粉及相关产业年产值突破100亿元。

　　本次大会还举行了“寻味通许”线上聚合馆发布仪式、酸辣粉产业战略合作签约仪式，发布了《2024年中国酸辣粉行业发展报告》、通许酸辣粉产业先锋榜单，对酸辣粉标杆企业进行了表彰。

　　本次大会由中国食品工业协会、中国食品科学技术学会、中国食品和包装机械工业协会指导，中国国际贸易促进委员会食品行业委员会、通许县国有资产投资发展有限公司、通许县酸辣粉产业协会主办。（贾秉霖）