辉县：太行山上山楂红

　　“以前山楂都是肩挑下去的，背抗下去的，现在有这个缆车机器，太方便了。”9月23日，辉县市南寨镇村民张小鹏一早就开着缆车上了山，今天他要和家人一起采摘山楂并用缆车运送下山。

　　金秋时节，南太行河南新乡辉县段漫山遍野的山楂迎来丰收采摘，当地通过产业扶持、品牌开发、精细加工等方式，让山楂成为山里人增收致富和实现乡村振兴的好帮手。　　

　　张小鹏和家人采摘的山楂位于南太行紫荆山上，进入9月下旬，辉县独有的“豫北红”山楂，已经是漫山红遍。“辉县山楂”历史悠久，是中国地理标志农产品，也是我国五大山楂原产地之一 。由于地理和气候条件特殊，具有消食化滞、活血化瘀功效的辉县山楂，被大量用于中药材。这里的山楂果大、色红、产量高，平均每棵山楂树能采摘八九十斤，每斤山楂能卖1.5元左右。　　

　　“一百，两百，三百，四百，五百……”采摘来的山楂，被张小鹏分装在框里，按照市价，每框山楂可以卖一百元，“看我们这一个多小时采摘的山楂，拉到市场上就可以卖一千块钱。”　　

　　近几年来，辉县市在保护和发展山楂老品牌的同时，也培育发展了“红里子”等山楂新品种。这类山楂株茎小、耐干旱、便于山区种植，同时糖分高、颜色鲜艳，适合加工制作成多种食用山楂产品。

　　“这种新品种山楂，市场前景比较好，附价值也比较高，农户种植管理起来，成本会更低，销售价格也会更高，像今年的行情，基本上能达到5块钱一斤，”辉县市三官庙山楂种植专业合作社理事长王新生告诉记者，相对于传统老产品1.5元/斤的最高价，“红果子”至少能高出三倍，“通过新品种推广，能带动更多的农户，更高的收入。”　　

　　依托太行山传统山楂资源和规模种植优势，辉县市抓住乡村振兴的有利时机，通过山楂专业合作社对农户进行技术指导、苗种改良、品牌保护，同时提供采摘缆车等设备，不断做大做强山楂产业链。深加工的山楂片、山楂糕和山楂饮料，深受年轻人的喜爱，也受到了中国乡村发展基金会的关注和扶持。　　

　　“中国乡村发展基金会携手北京星巴克公益基金会，对辉县山楂、核桃主要围绕复产复耕、组织能力提升以及品控执行等系列帮扶，帮助辉县山楂、辉县核桃卖得出、卖得好，让农民致富，助力产业振兴乡村振兴 。”中国乡村发展基金会产业发展项目部执行官员邹庆介绍说。（卢家民 汤森 象播客 郭冬青）